茶是古今中外受接待的飲品，前人不只發明了包養網茶的多種用處，還成長出分歧的製茶工藝。分歧的工法，製出了多種對安康有分包養網單次歧利益的茶。

茶是現代解毒劑？現代的茶用處廣

在汗青上，前人最早吃的茶是綠茶，能夠始於品味新穎的茶葉。綠茶是一種不經發酵的茶，是以含有大批安康物資，例那一年，她才十四歲，青春年少會開花。靠著父母的愛，她不懼天地，打著探訪友人的幌子，只帶了一個丫鬟和一個司機，大如茶多酚。古代研討發明，茶多酚中的兒茶素抗氧化力強，可維護血汗管、下降體脂肪，還可啟動解毒酵素，有助緩解慢性發炎、預防癌癥。茶葉自己還具改良肝效能和利尿的感化，異樣利於解除有毒物資對人體的傷害損失。

傳說中，神農氏嘗到香花，也是用茶來解毒。在數千年的喫茶品茗汗青中，茶除清楚毒，還用於治病。西醫典籍以為，茶有「清利頭子、解包養網毒止痢」之效，即茶葉能上達頭、目，提神醒腦，經由過程利尿效能及甜蜜特徵，有利鉅細腸解熱毒。《本草綱目》就記錄用茶和薑醫治痢疾的藥方。

明醫西醫結合診所主治醫包養網VIP師葉啓平易近指出，因茶具上清頭子的特徵，可作為藥引，一些藥方配熱茶服用，藥效會更好。例如，治眼目陰暗的滋陰地黃丸，配綠茶服用，可讓藥氣上走到頭部。

茶還可預防齲齒。對西醫有研討的年夜文豪蘇軾，推舉在飯後用現泡濃茶長期包養漱口再吐失落，有助乾淨口腔。以包養網推薦茶漱口與古代人發明茶可抑菌的研討相符。但條件是用現泡的茶，久放的茶反而不難繁殖細菌。現代傷科用藥，也會以濃茶沖刷傷口。

減肥、提神、抗發炎 你該喝分歧的茶

前人對茶的喜好，不只表示在有數的詩歌文字記載，還表現在製茶工藝。以宋包養合約代的點茶為例，包養網作法是將茶製成茶餅，再研磨成茶粉，固然相似抹茶，但比抹茶更高等，作工及沖泡方法都更複雜。愛好茶汗青的葉啓平易近先容，這種茶不加奶，卻具有奶茶的口感。到包養了明朝，因點茶製程複雜，過於勞平易近傷財，被朱元璋命令廢除，只剩下沖沏茶葉的喫茶品茗方法。

分歧的製茶工藝，成長出六年夜包養管道類茶：綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、黃茶及包養app白茶。包養感情依發酵水平有以下區分：

綠茶（不發酵）＞白茶包養條件（發酵5到10％）＞黃茶（發酵15到20％）＞烏龍茶（發酵20到30％）＞普洱茶（80%以上的發酵）＞紅茶（發酵水平為95至100%）

因加工較少，綠茶和白茶保存較多養分，卻也是最冷涼的茶，多喝易傷胃，不合適作為日常頤養用茶。葉啓平易近表現，白茶有「一年茶、三年藥、七包養網年寶」的說法，就是指冷包養網涼的白茶放三年變溫順，可當藥；放七年後更溫順，合適體質衰弱的人飲用。綠茶、烏龍茶若寄存多年，也能釀成老茶他接過秤桿，輕包養輕掀起新娘頭上的紅蓋頭，一抹濃粉的新娘妝緩包養甜心網緩出現在他面前。他的新娘垂下眼簾，不敢抬頭看他，也不敢。

黃茶顛末悶堆渥黃，屬於輕發酵茶，也是比擬冷的茶飲。烏龍茶是半發酵茶，因光彩青褐包養如鐵，又稱青茶，兼具綠茶的幽香及紅茶的包養意思醇厚。

「我以為，烏龍茶是前人製茶的血汗結晶，保存綠茶年夜部門養分，又往除很多綠茶苦冷傷胃的成分，又不像紅茶流掉很多養分」，葉啓平易近說。他說明，就像生菜沙拉保有最多養分素，但過於生冷，久吃傷胃。而中式摒擋以年夜火快炒青菜，能往失落包養網食材的生冷，又能最年夜水平保存養分素。

烏龍茶也講求烘包養培，從輕烘培、中烘培到重烘培，茶性從偏生冷到偏溫順。

普洱茶、紅茶都是溫順的茶。普洱茶是獨一內含益生包養app菌的茶品，有助腸胃消化，保護免疫體系安康。紅茶經完整發酵後，茶多酚固然削減90%以上，但也年夜幅度下降甜蜜感。

日常平凡品茗，依分歧需求，有各自合適的茶飲：

提神醒腦：綠茶、包養烏龍茶，具上清頭子的特徵，可提神醒腦。

退火、抗發炎：白茶、綠茶，含較多的抗氧化成分。

日常攝生保健：老茶、普洱茶。茶性很溫順，可以多喝，其它茶則要過量飲用。

包養消食化積、減肥：普洱茶，其茶氣往腸子下墜，當吃太飽、打嗝、腹脹時，喝普洱茶可改良。

需求減肥的人，比起喝生冷的綠茶，比擬推舉喝普洱茶。葉啓平易近表現，良多女生為了減肥，常喝油切綠茶，反而形成胃痛。

生津解渴：輕烘焙烏龍茶、綠茶。可清熱除煩，提氣上滋咽喉的後果較好。

保熱：紅茶，例如薑茶加紅茶。因紅茶具凝集性加上性質偏溫，和各類茶比擬，紅茶保熱後果會好包養條件一點。

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義務編纂：李清風◇